初中生学技术，可以选择学好就业的技术，热门的职业技术，可以学厨师技术，西餐，西点，中餐，女生也可以学餐饮酒店管理，幼儿教育，健康护理专业，建议可以到专业的烹饪学校学习，而且学校为了解决学生日后就业问题，会有校企合作定向培养的综合技能型人才，学员毕业后是推荐就业，无需担心找不到工作，而且在学校学习还可以拿学历文凭加能证书。
初中毕业不知道学什么专业，可以学门长远发展的技术，可以到专业的烹饪学校学习厨师技术，西餐，西点，中餐，学校安排就业，日后无论就业，还是创业都有前景
学技术可以考虑学厨师，现在厨师比较好找工作，厨师未来几年需求量都是很大的，而且厨师工资高，工作稳定，还能创业。
特别是现在的川菜，是非常热门的，中国第一大菜系，学个一年两年出来上班，只要技术好，川菜厨师现在都是抢着要。
随着现代经济和科技的发展，我国IT行业步入了一个高速发展的时代，每年的IT人才缺口人数都高达百万以上。所以初中男生学计算机技术比较好。目前热门专业有软件开发，电子商务，影视动漫游戏，电子竞技，平面设计，室内设计等等，看你个人兴趣，选择适合自己的专业学习吧！
首先要先知道自己的兴趣是什么，自己在哪个方面有优势，现在有很多的专业技术可以学，但并不是每个都是适合你的。
现在的男生学这个行业的非常多，选择学习厨师要选择好一个菜系
在国内，都会去四川学川菜，目前而言川菜遍布全国。学会了去哪里开店创业都容易
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