冷藏发酵面团的做法,冷藏发酵面团怎么做好吃

2025-06-26 16:44:40
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冷藏发酵面团的做法

1.提前五分钟用温水泡好发酵粉备用

2.称量1000G面粉

3.将泡好的发酵粉倒入面粉内

4.揉成光滑的面团

5.放放冰箱冷藏发酵至少12小时,发酵OK后,分成若干部分,放入冷冻室,在后面想用的时候,提前取出来解冻并进行二次发酵即可。