主料鸡翅根250g土豆1个辅料油适量盐适量花椒适量大料适量桂皮适量川椒适量料酒适量老抽适量白糖适量姜适量葱适量步骤1.鸡翅根洗净，清水浸泡半小时。2.油锅热放入葱花姜片，炒香。3.放入鸡翅根煎炒。4.再放入其他调料，加水，压10钟。5.再把土豆去皮切成放入锅内，炖至软烂即可出锅。小贴士我比较喜欢做肉菜时，放几个土豆，土豆有肉的香味，肉也不那么腻。
