农村地里的卷心菜，揭掉外面一层，里面还用不用洗呢？为什么？

农村地里的卷心菜，揭掉外面一层，里面还用不用洗呢？为什么？当我们吃这些卷心菜时，我们必须像其他蔬菜一样清洗它们。因为这些卷心菜种子的叶子在第一次生长时没有紧紧地包裹在一起。在卷心菜生长的早期，叶片分散并延伸。当它们长到一定数量的叶子时，叶子会从内到外一层一层地慢慢包裹起来。最后，当他们成熟时，他们把自己紧紧地裹成一个球。在整个生长过程中，会有很多看不见的灰尘随风飘落到叶子上，然后随着叶子的生长和卷曲，灰尘会紧紧地附着在叶子表面并层层包裹。

清洁的另一个原因是，我们种植的这些心形蔬菜正是卷心菜蠕虫最喜欢吃的食物。他们会吃卷心菜和大白菜的嫩叶，把卷心菜当成他们的家。他们将吃喝laza，并在蔬菜上度过一生。卷心菜中的卷心菜虫有一个非常有力的嘴巴。你看不到外面的任何东西，但如果你剥掉卷心菜外面的几片叶子，你会发现里面已经被它吃掉了。如果你不清洗它，你可能会吃到菜心里的虫子和昆虫粪便。

清洁的最后也是最重要的原因是，在蔬菜的整个生长过程中，我们会使用过多或过少的农药来预防和控制病虫害。虽然它们都在安全可控范围内，但或多或少会有一些农药残留。然后饭前清洗可以减少蔬菜表面的农药残留，吃得更健康。因此，虽然这些卷心菜种子将紧紧包裹其幼嫩的心，但这并不意味着它们干净卫生。只有把它们洗干净吃了，它们才有营养和健康。

事实上，当卷心菜刚开始生长时，它的叶子并没有被包裹，而是长叶柄的椭圆形叶子。在这个时候，叶子像莲花一样在茎上开放和螺旋形，所以这个时候的叶子被称为“莲座叶”。当它长到20到30片叶子时，中间的长叶子不再释放，而是相互缠绕，莲座叶上的叶柄也开始慢慢缩短。通常，这些被包裹的叶子被称为“球茎叶”。卷心菜是把莲座叶上的营养物质和根吸收的水分送到球茎叶上，由内而外生长，球同时生长，我们吃的卷心菜就是我们吃的球茎叶。

里边是需要洗的，虽然里边的卷心菜没有明显的脏东西，但是也会有农药残留，所以还是要洗一洗。

一般情况下是不需要进行清洗的，因为里面是比较干净卫生的，没有什么太多的东西。

如果是家里自己种植的卷心菜也是可以简单的清洗一下或者是不清洗，主要的目的就是去除卷心菜里面的泥土还有菜虫。那么，如果是外面菜市场或者是超市购买的卷心菜，我个人还是建议好好的清洗几遍，这样才能食用的比较的放心，把里面的农药还有农药残留物给去除，也是能提升使用体验。