用料
芹菜叶 洗净
豆腐 切丁
蒜 切丁
（油）
（盐）
（香油）
（生抽）
芹菜叶拌豆腐的做法
芹菜叶从大芹菜茎上摘下来，只要叶子哦，不要小茎。洗净备用
豆腐切丁备用
烧水，向水中撒一点盐和几滴油（普通油）这样芹菜的颜色会比较漂亮
水开后倒入洗好的芹菜叶
水沸后半分钟讲芹菜叶捞出，不要关火，
继续下豆腐，在水再次烧开后一分钟后捞出
放在盘子里如你想象的样子～淋上酱油小料
酱油小料：酱油内加适量盐、香油，放蒜末，搅拌均匀
如果是一顿大餐，最先做这道小菜，等到上桌的时候可以作为凉菜吃啦！如果不喜太凉出锅吃也是很美味的！
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