红烧萝卜的家常做法如下：
主料：排骨，萝卜，蒜，香叶，小葱，色拉油。
辅料：姜，酱油，糖，蚝油，老抽，八角，酒，盐。
1、排骨用沸水焯过捞起滤除水分，萝卜去皮切大块。
2、烧热锅，下油爆香姜、蒜、八角、香叶、投入排骨，两面不断翻煎至有点黄。
3、加入酱油、老抽、糖、蚝油、酒、适量的热开水，大火煮开。
4、待排骨煮了40分钟后，加入切块的萝卜，转小火继续煮。
5、小火慢慢的把排骨萝卜烧透，加入盐调味。
6、红烧萝卜排骨烧至水分9成干，基本上就好了，关火，撒入葱花。
7、红烧萝卜排骨的成品图。
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