做辣椒炒牛肉之前需要把牛肉煮熟么

做辣椒炒牛肉之前需要把牛肉煮熟么
2025-06-27 18:50:30
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回答1:

不需要的,只要将牛肉切成丝,加入适量油、料酒、胡椒粉、盐、生油、生粉,拌匀,腌20分钟左右。把辣椒放进去炒,再将腌好的牛肉放进去翻炒就好