调味汁做法
所需材料::黑豆豉100克、郫县豆瓣50克、姜5克、白糖10克、水淀粉5克、油10克
1、将郫县豆瓣、黑豆豉、姜都切成末
2、然后锅中下油,油热后下豆瓣、豆豉、姜末煸炒
3、之后加盐和水淀粉
4、锅开后停火,调料晾凉后便可浇在做好的凉粉上食用了