川贝炖雪梨的功效禁忌

川贝炖雪梨是一道很有名的药膳，也是大家很喜爱的一道甜品食物。川贝可以止咳化痰，雪梨可以帮助消化，两者食材搭配在一起效果就更佳了。下面我们就来看看川贝炖雪梨的功效禁忌。

川贝炖雪梨的功效

1.清热降火

因为川贝味苦、甘，归肺、心经，有清心泻火的功效。对于热病伤津所导致的口渴、口干的人，如果适当食用川贝炖雪梨有很好的清热、降火、生津的功效。此外，川贝中含有的生物碱成分，可以抑制胃蛋白酶的活性，从而可有效预防溃疡。

2.润肺止咳

因为川贝具有润肺止咳、平喘化痰的功效，可以消除肺燥肺热的病证。对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人群，如果适当食用川贝炖雪梨有很好的润肺、化痰、止咳的功效。此外，川贝中含有的贝母总生物碱及非生物碱部分均有止咳功效。

3.养血安神

川贝炖雪梨的禁忌

1.同食禁忌

2.糖尿病不能吃

3.受寒造成的咳嗽不宜食用

川贝炖雪梨虽然对止咳化痰有很好的效果，但不适用一切咳嗽。如受寒而造成咳嗽有痰，应用川贝炖雪梨不但不容易减轻病症，反倒会使咳嗽加剧。

4.经期、产后、痛经者不能吃

经期、产后、痛经者也不宜吃川贝炖雪梨，因此川贝炖雪梨偏寒凉性，这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物，以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况。