蛇肉可以与黄酒同时食用,
不相冲,没有问题。
蛇肉
1、小儿禁忌食用。2、不宜食用蛇脑。3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌,因为会影响生殖能力。4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。5、不宜与鲤鱼同时食用—同食。6、不宜与大蒜同时食用,同食刺激肠胃黏膜。7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。8、忌绿豆,同食会中毒。9、忌黄鳝同食。10、热病后忌服。11、阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。12、春季、夏季、秋季不宜食用。13、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。14、孕妇肉禁止食用。15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。16、 忌吃半生不熟的蛇肉。
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蛇肉不能和什么一起吃,与什么相克
蛇肉有哪些营养功效?
中医认为蛇肉可以补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、美容养颜、滋养肌肤。在临床上多适宜于风湿、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。
蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用,所以对预防心血管疾病和骨质疏松、炎症或结核是十分必要的。
蛇肉鲜美,对一切人均无禁忌之必要,但夏季应忌食温性蛇肉,否则收不到解热的效果。尤其适合风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。
蛇肉食物相克列表,和蛇肉相克的食物
蛇肉与萝卜不能同食:同食会发生不良生化反应,甚至引起中毒。
孕妇忌食蛇肉:可能含有细菌和(或)寄生虫,可能会威胁胎儿健康。
疾、疮疡者忌食蛇肉。
夏季应忌食温性蛇肉,否则收不到解热的效果。
蛇肉的最佳搭配食物,蛇肉食物相宜列表
茄子+黄酒+蛇肉:茄子与黄酒、蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
蛇肉+冬菇
蛇肉+木耳
蛇肉+桂圆
蛇肉+木枣
蛇肉+莲子
蛇肉+马蹄菜
蛇肉有哪些保健作用?
蛇肉具有补气血,强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜,滋养肌肤的功效。
在临床上多适宜于风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
蛇肉和黄酒可以一起食用,最好做成蛇羹!
材料:过树榕蛇、饭铲头蛇、金脚带蛇各1条、水发香菇、黑木耳各20g、熟火腿丝、25g、陈皮1块、芫荽3g、调料适量。
做法:
1、蛇宰杀,剥皮,剖腹后切段,加黄酒,葱,姜,盐,陈皮丝上笼蒸熟,剔出蛇肉,撕成丝;
2、猪油烧热,爆香葱,姜末,下香菇,木耳丝,烹上黄酒,翻炒,加蛇丝爆炒起锅备用。再加油爆香葱,姜片,加水煮沸,蛇骨用纱布包好放人,文火焖煮2小时后,弃纱布包,人备用料再焖煮20-30分钟,调入精盐,勾薄芡,淋上猪油撒上火腿丝与芫荽末,胡椒粉,味精,佐餐食。
可以的!但;
蛇-----要做熟;《煲,爆,炖,焖,炒》。
黄酒要好点的!!要品有些名气的!!要存有些年头的!!!
要;温温再喝。