水果沙拉就是将不同的水果切成丁状或者方块,摆放在盘子里,浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等,进行搅拌就完成了。可是你知道用哪几种水果做出来的沙拉更好吃吗?
1、原则上应该甜酸互补,软硬结合。例如西瓜与沙拉酱结合,酸酸甜甜,脆脆的,十分适合做沙拉。
2、最好不要用味道太突出的,以免影响整体的效果。比如芒果和木瓜,单独吃味道都不错,但是香味太大,做沙拉往往会影响其他水果的味道。
接下来给大家推荐一些适合放在一起的水果做成的水果沙拉菜谱。
1、甜瓜+西瓜+哈密瓜+猕猴桃+橙子+火龙果+沙拉酱
甜瓜、西瓜、哈密瓜都是偏甜的,而猕猴桃有青涩的味,再加上火龙果的清爽,橙子的酸,最后浇上沙拉酱,是真正的酸酸甜甜,摆盘也十分美观。
2、草莓+橘子+提子+黄桃+火龙果+沙拉酱
红色的草莓,黄色的橘子、黄桃及青色的提子味道都是酸酸甜甜的,再加上清爽去火的火龙果,一道最适合减肥的水果沙拉就出品了。
3、菠萝+牛油果+杨桃+百香果+酸奶
菠萝加牛油果就是综合了甜酸的感觉,杨桃和百香果能够增加沙拉的香气,最后再配上健康的酸奶,便是集口感、香气与外观为一体的新式水果沙拉“酸奶水果捞”。