鲜牛奶闻起来有股臭味

2025-06-24 08:25:21

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回答1：

鲜牛奶营养价值丰富，不少人都喜欢喝鲜牛奶，可是买回来的鲜牛奶闻起来有股臭味，与平时的状态不一样，很多人就不敢再喝，担心自己喝了拉肚子。那么，鲜牛奶好好的怎么会闻起来有股臭味呢？

鲜牛奶闻起来有股臭味时，可以先看它是否过期，有些鲜牛奶过了保质期变质之后，闻起来就会带着一股臭味。另外，鲜牛奶开封久了，长时间暴露在空气下，与水、细菌、微生物等混合之后容易变质，闻起来同样会出现一股臭味。

但是，有些鲜牛奶之前没有开封，还在保质期范围里，开封之后闻起来有股臭味，可能与乳脂肪有关。目前市面上售卖的鲜奶尽管杀菌后直接无菌灌装，并没有进行其他加工，所以原汁原味的保留了鲜牛奶的味道，消费者闻到的这股臭味就是乳脂肪的味道。如果你亲自去牧场挤过牛奶，会发现刚挤出来的牛奶一样闻起来有股“臭味”。

有些人嗅觉不敏感，根本闻不出鲜牛奶臭味。有些人刚开始觉得鲜牛奶有一股臭味，习惯了喝鲜牛奶后，就觉得鲜牛奶的味道正常，臭味消失了。当然，如果鲜牛奶出现不明的臭味，记得不要喝。