用料
老水鸭 1只
田七 两片
党参 1根
天麻 三片
当归 两片
蒸水鸭的做法
老水鸭，洗干净，从中间切开，分成两半；
田七、党参、天麻、当归洗净备用；
用料酒和盐抹遍鸭子全身腌制1个小时；
所有材料装入大碗，放适量的盐，放足够的水（尽量多），放入高压锅，大火蒸1个小时；
肉美汤鲜的鸭肉，有没有很诱人
再来一张，一丝一丝的鸭肉，流口水了吧
小贴士
1、鸭子千万不要剁小块，只需切成两半，蒸出来才会有一丝丝的肉，好吃又好看；
2、田七、党参、天麻、当归只需一点点，多了药味太浓，影响鸭肉的鲜美；
3、用大碗，放足够多的水，鸭皮有油，汤多才不腻。
用料
老水鸭 1只
田七 两片
党参 1根
天麻 三片
当归 两片
蒸水鸭的做法
老水鸭，洗干净，从中间切开，分成两半；
田七、党参、天麻、当归洗净备用；
用料酒和盐抹遍鸭子全身腌制1个小时；
所有材料装入大碗，放适量的盐，放足够的水（尽量多），放入高压锅，大火蒸1个小时；
肉美汤鲜的鸭肉，有没有很诱人😊
再来一张，一丝一丝的鸭肉，流口水了吧😊
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