紫菜汤做的好吃的关键在于先清洗紫菜，然后把紫菜加水烧开，再加入肉片，具体的做法如下：
主料：猪肉(瘦)100克、紫菜50克
辅料：姜片几片、盐1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、酱油1小匙
1、食材：紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒。
2、清水加姜片，大火烧开。
3、肉片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。
4、水开后，加入紫菜。
5、再加入腌制过的肉片。
6、煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可。
7、完成。
注意事项：
1、紫菜要多次浸洗，捞起，去除沙粒。
2、这个汤只需要煮12分钟左右即可，不需要煮太久的。
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