与“扶留叶”（俗称萎叶）、灰浆（用蚌灰或石灰调制而成）为佐料一起嚼食。
将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。
此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之“醉摈榔”。
吃槟榔的危害：
长期嚼槟榔，对牙齿磨耗严重，会使牙齿变黑，两颊变宽，因为槟榔的液汁是呈紫红色。
槟榔纤维粗硬，刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙龈发炎。
槟榔汁液引起粘膜病变，变为口腔癌。
