明虾是海水虾，所以是属于海鲜，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。
明虾属于海鲜明虾又名对虾是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。
**明虾属于海鲜**。明虾是海水虾，属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科对虾属，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
