主料 2人份
五花肉200克、卷心菜200克
辅料
粉丝1把、红椒2个
调料
蒜6瓣、红尖椒适量、干辣椒适量、植物油适量、姜1小块、料酒1勺、葱1小根、老抽1勺、食盐一勺
这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，价格应该都在十几元往上，其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很高，就不一一列举了，价格才几毛钱一斤，且搭配粉丝来做味道也很棒，所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜
包菜炒粉丝步骤1
包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
步骤2
五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁
步骤3
炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香
步骤4
加老抽、料酒略炒后再放入包菜
步骤5
包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分
步骤6
不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅
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