街边烤面筋本身需要不断的翻烤、加料。如果用电烤箱做的话，建议提前一天搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里，第二天再拿出来抹油，放辣酱，放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟，出来后再撒上孜然等调料。
