主料
土豆
1个
胡萝卜
辅料
玉米油
适量
盐
生抽
料酒
鸡精
醋
葱
辣椒
步骤
1.土豆、胡萝卜、尖椒、葱洗净。
2.土豆切片。
3.胡萝卜切片。
4.尖椒切块。
5.炒锅热油，爆香葱花。
6.放入土豆、胡萝卜片。
7.加料酒，生抽大火翻炒。
8.放入尖椒，加盐继续翻炒。
9.最后加鸡精、醋，就可以出锅了。
小贴士
出锅时一定要加点醋，很提味的。
