怎么看生栗子变没变质

在冰箱里怎么放着呢，切忌不能放在塑料袋子里，栗子变质不变质主要还是得尝。不甜，味道发苦可定是坏了，剥皮的时候有水了，那也肯定是坏了。今年的栗子尤其不好保存。栗子保存方法，放在纸箱里，放在通风干燥处，放的时间长了栗子会变硬但不会坏，是因为水分流失了，那样的会更甜，越硬的越容易保存。如果嫌硬，可以在冰箱保鲜里放几天就变软了。如果这次买的坏了的话，下次楼主记得用我说的方法啊，我是迁西人，我们这家家都有栗子

不甜，味道发苦，一定是坏了。剥皮的时候有水了，那也肯定是坏了。
1、栗子产生的能量较高，是属于坚果类，所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍；栗子当中的蛋白质含量是4%～5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。
2、鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

变质的栗子 你从外表来看不是很好确认！ 你先捏下它 看它是不是比以前“缩水”了就是里面的肉，如何壳很脆 而且壳里面的空间很大！ 那么就是说它变质了，如果这个你不能确认，你可以煮下看看 有很多生的板栗很难看出来它好坏的~~如果不是太长时间我觉得最好煮下~ 我家上次很多栗子就是那样 很多一煮 虽然里面都有点发干的迹象 但是吃起来还是很香甜的~

栗子变质之前，栗子壳先坏，只要栗子壳发黑了，就说明栗子变质了；可不能吃变质了的栗子；

变质的栗子表皮应该也是发粘。拨开里面应该是黑色而且有异味。尝尝是苦的！