病人可以喝莲藕汤吗?

2025-06-26 15:50:07
推荐回答(1个)
回答1:

可以喝
莲藕排骨花生汤有清润补营养的调理作用,血热的人也可食用的
莲藕炖排骨
功效:清热通乳。
原料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克,花生50克。
调料:盐8克,白糖1克。
制作过程:
1.将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
2.锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。
3.取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐,花生、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。
操作要点:莲藕要购买含淀粉多的;炖时火候要猛。