生抽，老抽，醋，料酒，蚝油，你还可以准备咖喱，番茄酱，黑胡椒，孜然粉什么的
盐，鸡精，味极鲜酱油，耗油，深抽，麻油，香油，醋，生粉，料酒，葱姜蒜，胡椒粉，茴香，花椒，辣椒等
炒菜时除了用到我们家庭经常用的油、盐、酱油、醋、白糖、味精、胡椒、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头等
