江米粑怎么做

2025-06-26 18:17:52
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用料
粘米 3杯(电饭煲量杯)

植物油 少许
面粉 1勺
江米粑的做法
大米用清水淘洗三遍,水浸泡四至五天左右,每天换次水

浸泡的米清洗后用料理机加上一碗水磨成米浆

磨好的米浆沉淀五个个小时后,慢慢倒去表面的清水,把面粉放米浆里搅拌均匀,静置十八小时以上,

电饼铛预热,少许油,用勺子舀一勺米江放入锅里,弄成想要的形状,依次放好,象煎饼一样两面煎

煎好出锅,亮晶晶筋道的很