清炒木瓜的做法
1.
准备好木瓜
2.
木瓜去皮，切片
3.
姜剁成姜末
4.
起油锅，爆香姜末
5.
放入木瓜
6.
加入盐，炒匀
7.
加入适量清水，盖上盖煮5分钟
8.
加入黄豆酱，再煮3分钟
9.
撒上杞子，炒匀便可上碟
材料
青木瓜1个，姜蒜适量，盐
做法
1、青木瓜买来后，要放2-3天，表皮变得有点半黄就可以炒菜了。
2、木瓜切片。
3、用油煸炒姜和蒜，倒入木瓜片翻炒。
4、等木瓜炒到变软，加入盐即可，根据个人口味加鸡精或者味精。
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