最好不要这样做，花生的确很容易发生霉变。做酱就用黄豆呗，老人传下来了，肯定是没什么问题，可是不明白为什么非要放花生呢，不要这样吃了。
花生和黄豆混做大酱吃没有危险。
花生和黄豆混做大酱可以让酱味更香浓。
材料：
花生500克，黄豆500克，甜面酱1000克，碎五花肉200克，十三香50克
做法
1、将花生和黄豆煮熟，捞出晾凉。
2、上油锅，添油将五花肉翻炒放入十三香。
3、在五花肉将熟之际将甜面酱倒入一起翻炒，翻炒均匀之后将煮好的花生、黄豆倒入其中继续翻炒，均匀后出锅。
我没做过呢？我听别人家做过好吃有香味
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