先是长的跟韭菜一样，然后抽杆，叶子变长变宽，开花，抽穗，这时候就能看见麦浪了，然后饱满，变黄就该收割了。
麦子不是米但它的型状跟米差不多的就是颜色深了些外型圆满了些，通常麦子不会像煮米饭那样整颗拿来煮的而是需要先磨成粉状再加工成食物的。
