食用蜂蜜通常是没有什么副作用的，只是对于部分人群并不太适合食用蜂蜜进行滋补调理，像是一岁以下且未添加辅食的宝宝，消化系统发育尚浅，无法很好的吸收利用蜂蜜中的营养物质，而对于孕妇朋友们，保持适当的营养摄入即可，并不需要补充 过多营养，避免造成过补的问题。
1.上火，蜂蜜水用开水冲泡，不仅会破坏营养成分，还会上火，特别是在夏季，蜂蜜水喝多了就容易上火。
2.损伤牙齿，蜂蜜含糖量很高，而且粘稠、精细，有很大的致菌率，所以蜂蜜水喝多了会对牙齿造成损伤，可能会引起龋齿。
3.拉肚子，蜂蜜水喝多了可能会造成腹泻，特别是用冷开水冲服，会刺激肠胃，还有肠胃不好的人群一定要少用。
4.发胖，蜂蜜水含有糖分，如果喝多了，就容易转换成脂肪，堆积在体内，逐渐发胖，特别是在睡前服用。
5.酸性增多，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，长期如此，喝多了就会使胃酸过多，造成胃溃疡或者是十二指肠溃疡，建议在饭后1到2小时后再喝蜂蜜水。
6.血糖升高，蜂蜜水中的葡萄糖和果糖是属于单糖，会被人体吸收进入血液，如果蜂蜜水一次喝多了就会造成血糖快速升高，若长时间过量饮用蜂蜜水，以导致胰岛素分泌不足而引发糖尿病。
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