西红柿海带鸡蛋汤做法

用料
西红柿 1个
鸡蛋 2个
盐 1勺
胡萝卜 5片
精瘦猪肉 1块
冰糖 5颗
耗油 1勺
白醋 1小勺
菠菜 1小把
土豆 1个
海带 半碗
地瓜淀粉 1碗
黑胡椒 个人喜好可加可不加
油 2勺
生抽 1勺
西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法
准备按照上面食材准备，土豆切成丝，西红柿用四分之三个，剩下吃掉（我很皮的还是吃了）胡萝卜切成丁（不点儿就行）菠菜焯一下水，海带（我用的是海带干）泡水膨胀下，准备以上可以做了！！！西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤1
加入油，先加胡萝卜和西红柿颠炒西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤2
加入切好的新鲜土豆丝，继续翻炒，炒成粘稠状加入水西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤3
加入一锅的水，并加入海带和精肉（切成条状、加入冰糖、耗油、白醋、生抽，依次放入西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤4
大火烧开，小火闷十分钟，锅开后加入黑胡椒粉、菠菜（小心锅气烫手！），可以开锅尝尝（啧啧）记得肉末和海带要注意生熟，海带别煮烂了，别太急开锅！西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤5
起锅后，加入黑胡椒粉，加搅匀后的鸡蛋，一勺一勺放，再加入绿绿的菠菜，关火（因为前面菠菜已经焯水了）西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤6
熬好的西红柿海带鸡蛋汤就做好啦（么么哒～(^з^)-☆）西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法 步骤7
小贴士
菠菜记得焯水，耗油不能放太多，海带不能煮烂了，鸡蛋液要慢慢一勺一勺放，做好后端汤锅别烫到手呐！

西红柿海带鸡蛋汤呢，是一道相对比较传统农家菜里面的。第一步呢，先挑选上好的西红柿。海带和鸡蛋。第二步呢。将鸡蛋打成碎，叶西红柿，切块。海带最好用冷水泡一下。第三步呢。在烧开水，放入西红柿海带。等到汤快熟的时候撒入蛋液搅拌以后。放入调料即可。


番茄洗净，待用

步骤2

鸡蛋三个

步骤3

鸡蛋打散

步骤4

海带切成细丝，葱切成葱花

步骤5

番茄切成小块

步骤6

锅中放入水，放入番茄、海带，烧开后放入盐，再加入水淀粉，再度开起后淋入搅好的鸡蛋

步骤7

成为蛋花后放入葱花和味精，出锅即成

把海带切成寸段用开水焯熟，香菜.香葱切成末，把西红柿切成丁待用。首先，适量的油把西红柿丁炒出西红柿红素，然后加入温水放入海带，待开锅以后打入鸡蛋花，放入盐和香葱末.香菜末出锅即可。