1.准备好原料，凉粉一块，葱，姜，蒜。2.凉粉切小块。3.葱，姜，蒜都切成小粒。4.电饼铛加热，倒入适量的油。5.油热后，加入蒜和姜翻炒。6.再加入葱翻炒，放入少量盐，翻炒，炒出蒜的香味。7.把切好的凉粉放入电饼铛。8.凉粉翻炒，加入适量盐，盖上电饼铛。9.准备好半根黄瓜和胡萝卜。10.黄瓜和红萝卜切成片。11.摆好盘待用。
