现在很多年轻人工作压力大，吃饭不准时，很容易得胃病。这时候可以煲点猴头菇汤来喝，养胃舒压。
泡发了，一定要泡开了不然很苦，不好吃。猴头菇对于脾胃虚的人特别好，所以，我建议你最好煲汤喝，因为汤滋补身体，而且水也特别利于人体吸收
我家是大兴安岭的，好久没回家了，都好久没吃到了，我们一般的做法是：用温水泡好后，撕成小条，和肉片炒在一起。
