辣椒苗蔫了只要还没完全死掉还是可以通过一定方法救活的,但是要分情况考虑。1、辣椒苗在白天太阳下暴晒都会发蔫,家里小型种植的可以移到阴凉处,田地种植可以适当的遮阴下。 2、辣椒苗要在缺水的时候及时浇水,根据土壤干湿情况而定。3、如果是出现病害,如根腐病等就需要用药处理。种植前施入腐熟农家肥或者商品有机肥加生物菌剂改善土壤环境。定植时用恶霉灵加生根剂蘸土坨,同时结合穴施生物菌肥。