怎么做瑶柱虾干粥好吃,正宗瑶柱虾干粥的做法

2025-06-27 05:36:14
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回答1:

食材
大米50g
香油少量
精盐适量
干瑶柱10g
干牡蛎5g
虾干2只
小葱适量
生姜适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:
步骤
1
准备食材:生姜切丝,小葱切葱花,虾干剪去虾须。
2
将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中,约20分钟,再冲洗干净,去除沙渍。
3
将大米淘洗干净入锅体,同时加入虾干、瑶柱、牡蛎、姜丝,注入适量清水,接通电源,启动,自动煲一个半小时。
4
煲完后,拔掉电源,加适量精盐,搅拌均匀。(可加少量
5
撒葱花,盛入碗内,即可享用。