番茄炒年糕怎么做如何做好吃

原料
年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。
折叠编辑本段做法
1、
番茄炒年糕
番茄炒年糕
将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水;洋葱半个，番茄一个，切好待用;
2、锅中油热后放洋葱，番茄翻炒;在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下;
3、加小半碗水和适量的盐，煮3-4分钟就可以了;
4、尝了一口，满好吃的，卖相看着挺一般吧，其实口味真的还不错，好吃不忽悠的!

食材明细
糯米粉
一袋
粘米粉
两袋
番茄
两个
洋葱
一个
蒜米
适量
小红辣椒
一个
番茄酱
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
原味
口味
炒
工艺
一天
耗时
简单
难度
番茄炒年糕的做法步骤
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：1 1一袋糯米粉加两袋粘米粉混合。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：2 2倒入一碗水。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：3 3用手去搅拌粉，成大块状。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：4 4拿一块粘合好的块状扔入烧开水的锅内煮一下。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：5 5煮熟的面团再放回盆内。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：6 6活成均匀的糯米团。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：7 7用手把面团揉成大小粗细差不多的长条入蒸锅内蒸15分钟。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：8 8蒸熟的面条摊开晾凉。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：9 9晾凉以后切成薄片，放入冰箱冷冻，吃的时候再拿出来。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：10 10番茄切块备用。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：11 11洋葱切块，蒜米切碎备用。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：12 12在冰箱冰冻的年糕拿出来放冷水浸泡一下。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：13 13锅内热油爆香蒜米和几个红辣椒。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：14 14加入洋葱翻炒出香。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：15 15倒入番茄翻炒出汁水。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：16 16加入适量番茄酱。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：17 17把年糕沥干水分倒入锅内。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：18 18加适量盐调味。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：19 19加入少许味精。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）的做法步骤：20 20加适量白砂糖调匀即可。