在肯德基大体分为服务区和产区，服务区就是前台和大厅，产区是总配和厨房，简单说：
P是总配区，包括PA汉堡制作，TW肉卷制作，PP是沙拉房制作，PC总配控制（产区的一个小领导，与管理组一步之差）
K是厨房，包括KB裹粉，KO烤制，KM腌制
Ca是前台
Ls是大厅
FF是薯条工作站
HT是接待员
SL是管理组长
AA是出纳
MT是见习助理
RGM是餐厅经理
再往上还有AM,DM,MM等高层领导者。。。。
在肯德基当然要分各个工作站了，pc是总配的控制，对产品的存量和产品的备货进行调配
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