首先需要准备石英砂或者海盐
如果需要原味的话 就用石英砂放在锅里 加热5-10分钟 这时候沙子微热 把榛子放入锅里 搅拌进石英砂里面 继续大火加热 每2分钟搅拌一次 大概10分钟左右就可以了
如果要吃咸味的 就用海盐（大粒盐） 方法同上
先把沙子放入锅里，用慢火烧，沙子炒热后，再把白糖放进去翻炒。翻炒几下后，就可以把榛子放入锅里了，。炒的时候一定要不停地上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，等榛子凉了，把沙子筛出，最后再放入三滴豆油，这时榛子就会又光又亮了。
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