玉米简单又快速的做法有哪些？

煮玉米、蒸玉米、冬瓜玉米汤。玉米是很美味的食物，就算是简单的煮一下，味道也会很好。而且玉米是很营养的食物，它有开胃健脾的功效，可以帮助人除湿利尿，并且可以帮助人缓解消化不良，治腹泻和消肿的功效。玉米除了口感好之外，还含有蛋白质、胡萝卜素、黄体素等矿物质，所以可以帮助人们调理身体。玉米有饱腹感，作为减脂餐的搭配是很不错的选择，除此之外，玉米可以帮助新陈代谢，有效抗老，延缓皱纹生长。玉米可以说是营养又高，口感好，做法也简单的食物，是很多人喜爱的食物。

煮玉米的做法很简单。购买到新鲜玉米时，我们要保留玉米表面的叶子，不要摘除。在煮玉米时，锅中放水，水中加入少量盐，可以提升玉米的甜味。放入带叶子的玉米在水中，盖上锅盖，煮二十分钟左右即可。在玉米熟了之后，可以盖着盖子关火，焖十分钟左右，玉米味道更好。

如果不想要吃湿漉漉的玉米，可以选择蒸玉米。将新鲜的玉米表面的须子处理干净，清洗一下。在蒸锅中加水，水开后，在蒸锅的篦子上放上玉米，玉米表面撒上适量的盐，可以让玉米更加甜。蒸二十分钟即可。

玉米比较清甜，是比较适合做汤的食材。将冬瓜切片，切点葱花备用。将冬瓜片和葱花放入锅中，加入适量的清水。将新鲜的玉米表面叶子和须子处理干净，用清水清洗一下，切成段备用。在锅中加入玉米后，放在锅中和冬瓜一起煮沸。加入适量盐调味，小火煮五分钟即可。玉米和冬瓜都是口感比较好的食材，加上味道比较清淡，这个汤是适合夏天喝的，比较爽口。

玉米是很好吃的食物，因为本身味道好，就算只是煮一下味道也是好的，而且玉米营养很高，平常多吃对身体也是好的，非常适合减脂的人吃。、

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可以做奶香玉米粒，做法如下：

1、锅内倒入玉米粒，牛奶，中小火煮，边煮边搅拌。

2、玉米粒煮熟后，放适量白糖，少许盐，改大火收汁。全程一直用勺子搅拌。

3、牛奶快煮干时，加少许油，收汁即可。

玉米烧排骨

原料：

排骨500克，甜玉米2根，花生米一把。

辅料：

姜一小块，小葱适量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一块，桂皮一块，盐2勺，食用油适量。

做法：

1.排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫;

2.锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;

3.炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨;

4.继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出;

5.加入没过原材料的开水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮;

6.大火烧开后再转为小火，下入小葱结，盖上盖， 炖上十五分钟;

7.加入玉米段和花生米， 盖上盖， 再炖上十分钟;

8.揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可;

我觉得玉米简单，又快速的做法还是有挺多的，我们可以直接选择将玉米洗干净之后放在锅中蒸就可以了，如果想要使玉米变得更加美味可口的话，我们可以将玉米切成一小块，一小块的，然后放在烧烤架上面烧烤，最后再淋上一层孜然粉，或者是胡椒粉，就会变得非常的好吃。

小炒玉米山药丁

材料：甜玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，葱2棵，油，鸡粉，清水。

做法：

1.玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套。

2.烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香。

3.倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软。

4.加入玉米粒，煸炒至断生。

5.加入山药丁，煸炒几下。

6.分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟。

7.放1茶匙鸡粉调味并提鲜。

8.撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅。