百合胡萝卜能煮在一起吃,不相克的。
百合胡萝卜一起煮的主要功效:润肺益中、下气止咳。
推荐人群:一般人群,特别是吸烟者及经常用眼者。
胡萝卜、百合淀粉含量较高,还可以替代米饭,既可果腹又可食物多样化、调动食欲。而且吸烟者常有饮食不规律,多种维生素、矿物质等摄入不足。
而胡萝卜含丰富的胡萝卜素、玉米黄素、多种营养物质等,而且中医认为胡萝卜下气止咳、粟米益肺调中,加上清心润肺止咳的百合,本汤既好喝又有营养价值。
扩展资料:
百合胡萝卜一起煮,还有一道菜叫做百合红萝卜炖田鸡,中医认为田鸡性凉味甘、咸,能补虚益精,养肺滋肾。以润肺止咳、清心安神的百合和宽胸利膈、健胃消食的红萝卜炖之,有滋补身体、润肺止咳的功效,是夏日养生靓汤之一,但脾虚腹泻的咳嗽不宜进饮。
胡萝卜和白萝卜不能一起吃,胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜和山楂也不能一起吃。胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
参考资料来源:人民网-润肺益中 推荐红萝卜粟米百合煲排骨
人民网-百合红萝卜炖田鸡
百合胡萝卜能煮在一起吃,不相克的。
单个食物相克表:
百合+羊肉:腹泻
百合+猪肉:一起吃会引起中毒
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+杏:身体不适
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食