食材主料油菜300g冻豆腐300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蚝油适量步骤1.冻豆腐提前拿出来解冻后切块2.油菜下锅焯一下3.焯过水后用冷水拔一下4.锅内热油后加入葱姜爆锅5.加入冻豆腐翻炒6.加入油菜、蚝油、盐等7.加点水炖几分钟8.等水收好后出锅小贴士冻豆腐容易入味，所以不要加太多盐
