苹果苗冬季存储适宜的温度是3~-5℃，湿度在32~65%之间。苹果树是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑.适宜的温度范围是年平均气温9—14℃,冬季极端低温不低于-12℃,夏季最高月均温不高于20℃,≥10℃年积温5000℃左右,生长季节（4—10月）平均气温12—18℃,冬季需7.2℃以下低温1200—1500小时,才能顺利通过自然休眠.
