可以吃嘌呤含量少或不含嘌呤的食品如精白米、玉米、馒头、面条、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、牛奶、花生酱、花生、杏仁、核桃等。不要吃海鲜，动物内脏，啤酒，火锅，菠菜，白酒要限量，鱼还是可以少量吃的，豆制品也不能多吃，绿豆也一样
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大麻哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有待殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”，营养价值很高，在国际市场上享有盛誉。
在中国，大麻哈鱼为出口品种，其英文名为 Chum salmon，由辽宁、黑龙江输往：日本。
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