第一阶段理论课: <中面点基础知识> 第二阶段理论课:<中面点基础知识>粥、汤粉面、肠粉、云吞、地方小吃(如牛杂、凤爪 第三阶段:松糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、糯米糍等学期:两个月
看你学习的种类，如果想学习比较全面时间就长一些，具体可以到学校了解比较好，还可以现场看教学的环境或者品尝美食。
