既然人家已经离职了，那么就干涉不了他的去向了……人家想去哪里就去哪里呀当然了，可以在签合同的时候附加相关违约条款。但是这也需要依法行事才能有效。
与劳动者签订竞业协议，那么2年内，不能参加同行工作。你们可以参考劳动合同法第二章的规定。
