食材
主料
面粉
200克
辅料
油
适量
盐
步骤
1.面粉放油。
2.放盐。
3.用70度的水搅匀。
4.和成面团醒20分钟。
5.搓成长条。
6.下剂子。
7.按扁。
8.刷一层油。
9.撒面薄，用手抹匀。
10.再刷一层油。
11.两两相扣。
12.案板刷油。
13.面团擀开成薄饼。
14.放进锅里小火两面翻，烙至起泡。
15.取出撕开即可。凉了吃的时候再上锅蒸热。
