做法1煮一锅水，加适量盐，水滚后放入意大利面煮约8分钟，然后捞出沥干备用；2取炒锅，加热，放入油，7成热放入番茄酱，翻炒片刻后，放入火腿；3炒1分钟后，放入意大利面，翻炒2分钟，加入青红椒，翻炒半分钟；4再加入盐和糖及现磨黑胡椒炒均匀即可。
