决定一家餐厅的成败，在于这家餐厅有没有做饭好吃的厨师，有做菜好吃独一无二的厨师，即使开在深山里，依然有人不远万里去偿一偿的。
我觉得决定一家餐厅成败的原因那就是特色以及服务现在餐饮行业有很多，但一家餐饮行业能达到大家的认可，其实特色是第1位的，而且服务一定要放在最高，无论有多忙都要让顾客有宾至如归的感觉，反正那些对我态度很差的地方，我绝对不会去第2次，没有任何原因，所以两者是相互共存的。
往往是因为他们的这个厨艺，还有他们的这个卫生程度，都能够决定他们的一个成败。
首先是这家餐厅的地理位置，其实是这家餐厅的食物健康安全，还有是否吸引客流量
门店位置、菜品口味、服务质量、卫生环境等等都是影响餐厅客流量的因素，而客流量的多少直接决定了一个餐厅是否赚钱。也是直接决定餐厅成败的原因。
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