建瓯特产是什么？

饼、板鸭、弓鱼，还有挑幡 福矛窑酒 建瓯黄华山酿酒有限公司名牌产品，享有“福建茅台”之美誉，该酒酱香幽雅，酒质醇正，口感柔和，空杯留香，荣获巴黎国际名优博览会金奖，被福建省政府授予“福建名酒”称号，并被指定为省政府宴请用酒，方毅、卢嘉锡、费孝通等国家领导人先后题词盛赞。 建瓯 建瓯市简称芝，位于福建省北部，闽江上游，武夷山脉东南面、鹫峰山脉西北侧。疆域总面积 4233 平方公里 ( 635 万亩 ) ，其中山地 519 万亩，耕地 49.2 万亩；辖 10 个镇、 4 个乡、 4 个街道， 217 个村、 1121 个自然村、 2054 个村民小组、 27 个居民委员会，总人口 51.88 万，其中农业人口 41.65 万；民族以汉族为主，还有畲、苗等 10 个少数民族，是福建省面积最大、闽北人口最多的县级市。 2005 年全市实现生产总值 47.11 亿元。

　建瓯历史悠久，人杰地灵。有文字记载的历史 3000 多年，是一座有着 1800 多年建县历史的省级历史文化名城。西周时期为“七闽”地，秦时属闽中郡。东汉建安初年 ( 公元 196 年 ) 设建安县，是“福建”历史上最早设置的五个县之一。三国吴景帝永安三年（公元 260 年）设立建安郡。唐武德四年 ( 公元 621 年 ) 设建州，“福建”之名即为福州、建州各取首字而来。宋绍兴三十二年（公元 1162 年）改建州为建宁府，是福建历史上最早设置的府。 1913 年撤府，并建安、瓯宁两县为建瓯县。 1992 年 10 月撤县设市。历代为郡、州、府、路、道治所和闽北政治、经济、文化中心，出过 1154 名进士、 3 名状元、 10 名宰辅大臣，是福建历史上出进士最多的县。宋代理学家朱熹成长于建瓯，史称“三杨辅政”之一的政治家杨荣和历史学家袁枢、音韵学家吴域、外交家徐竞、文学家吴激、现代革命先驱杨峻德等一些名垂青史的人物诞生于此。李刚、陆游、辛弃疾以及世界著名旅行家马可·波罗等曾驻足建瓯并留下赞誉。

建瓯特产主要有，鲜笋，柑桔，乌龙茶，食用菌、莲子、泽泻、仙草、松脂，笋制品、莲子、芦柑、葡萄、等多种土特产品。

光饼、板鸭、弓鱼，还有挑幡

光饼，板鸭，锥栗，笋