食材：木瓜、肉末、红辣椒、葱、盐、油、蚝油、鸡粉方法与步骤： 1、取出木瓜、去皮洗净。2、木瓜切丝，猪肉剁碎3、红辣椒洗净，去籽切丝4、热锅，放适量食用油，下肉末爆炒片刻5、倒下木瓜丝翻炒均匀6、调入少许清水，继续翻炒3分钟左右7、调入蚝油8、调入盐9、撒下辣椒丝，端起平底锅抛炒均匀10、撒下葱段，铲起即可小窍门切细丝爆炒一会就熟了。切片炒做法也一样
