看你是想就业还是创业就业发展的话,西餐厨师的发展会更好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次。自己创业的话,选西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。
现在很多女生都在学西点,主要是本来适合女生的技术就不多,西点这个行业正好特别适合女生,工作环境好、工作压力小,而且待遇也不错,女生学西点是很好就业的
自己创业的话,
西厨师不如西点师,
因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,
付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。
我感觉西点和西餐都不错,如果你喜欢西点可以考虑学这个,西餐其实相比大厨来说已经算很轻松的啦,而且工作环境也好,其实两个的发展都不错,亲可以根据自己的喜欢选择。
女生学技术可以学西点,西点是21世纪的朝阳行业,算得上很适合女生的职业。
就工作来说,西点师不缺工作的,工作岗位很多,而且待遇也很好,技术嘛,只要会技术工资肯定高,关键是西点师工作简单,干干净净的。