1953年建兴城乡，1958年属卫星公社，1961年建兴城公社，1984年改镇。1995年南观乡、夹河乡并入。1997年，面积127平方千米，人口4.8万，辖兴城一村、兴城二村、兴城三村、兴城四村、兴城五村、兴城六村、大黑汀、小黑汀、白堡店、沙岭子、新立庄、东河南寨、西河南寨、田家店、照燕洲、城西峪、新河山、新杨峪、夹河、田庄、褚庄、余丰岭、救贺岭、张庄子、北海、钓水院、海河、杨庄、台头、仁字峪、红石峪、陈庄子、前铺、后铺、西岭、东岭、南赵庄、南观、北观、南庄、南王庄、西庄、才庄、毛庄、下寺45个行政村。2002年，面积143平方千米，人口7.61万，辖8个社区（山庄里、清泉里、水源里、秀峰里、国兴里、泰和里、民康里、丰苑里）、45个行政村，镇政府驻兴城二村。
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