饺子馅怎么做好吃 三种美味又简单的饺子馅

2025-06-28 18:18:04
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回答1:

食材

  • 主料

  • 菠菜

    200g

  • 面粉

    500g

  • 猪肉

    300g

  • 干香菇

    100g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 香葱

    50g

  • 10g

  • 香油

    20g

  • 味极鲜

    5g

  • 鸡精

    3g

  • 五香粉

    3g

  • 步骤

  • 1.主料:菠菜、面粉、猪肉、干香菇
    辅料:盐、香油、香葱、姜、五香粉、鸡精、味极鲜

  • 2.把菠菜洗净用开水烫烫捞起

  • 3.过凉水,切碎,用料理机加少许水打汁

  • 4.把菠菜汁和面粉

  • 5.一起和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒1小时

  • 6.把干香菇用热水泡泡洗净

  • 7.切片,葱姜洗净切段

  • 8.猪肉切片,用九阳原汁料理机把食材交替加进料理机里,打成肉泥

  • 9.把肉馅加五香粉、鸡精、 味极鲜、香油、盐一起拌均匀,静止入味

  • 10.把醒好的面团搓长条,分成小剂子

  • 11.擀成小圆片

  • 12.加馅

  • 13.包成饺子形状

  • 14.煮锅加水大火烧开,加饺子

  • 15.煮到饺子膨大飘起捞起即可

  • 小贴士

  • 食材在饺子器里一次不能加多 ,要不转的时候太费劲
    加少许油转的特轻松 
    菠菜不能烫的太久,变色就捞起